johannak

Hjälpte pappa att rensa kantareller nyss. Han har varit ute hela dagen och plockat tillsammans med Annicas pappa Bengt.
Som belöning för rensningen så stekte vi oss lite smörstekta kantareller på en toast. Men oj så gott det var! Det bara smalt i munnen.
En av mina favoriträtter är potatisgratäng (krispig och god), med älgkött (kälaknöl), kantarellstuvning, lite gelé till och ett mustigt och bärigt rött vin.
Åhhhh. Me like.